2017-11

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好物

今日のごはんは、カレーでした。
自作ですよ~。
昨日作ったのです。
ちょっと久々だったのですが、2日目のカレーって、おいしいんですよね~。
カレー好きにはたまりません(笑)。



しかも、次の日とかはあっためればすぐに食べられるという手軽さもありがたいんですよね~。
作り方も難しくないですし、よほどのことがなければ失敗しないでおいしく作れますし、時間たってもおいしいですし、カレーって本当に万能料理ですよね(笑)。
不思議なことにあまり飽きないので、おかげでたっぷり作っても、どんどん消費してしまうので、冷凍にまわす余裕なんてないのです(笑)。



私はルーは2種類ブレンド派なんですよ。
違う銘柄を2個買ってきて半分ずつ入れるのです。
なので、もう1回、同じものが作れるルーが残っているわけです。



…また来週くらいに作っちゃおうかなぁ…(笑)。



ゆかでした。
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● COMMENT ●

自分も一昨日カレーを作りました。沢山作ってしまい、今週の平日はカレーのみって感じになりそうです(; ̄O ̄)
おいらもルー2種類派です。
それに必ずトマトを入れます。トマト好きなので~。
入れ過ぎるとハヤシライス風になっちゃいますけどね( ̄▽ ̄)

ながさん

わぁ!奇遇ですね~!
カレー週間万歳です(笑)。

ながさんもルーはブレンド派なんですね。
トマトは入れたことないですけど、普通に切って入れるんですか?
私トマト好きなので、そういうカレーもいいですよね!
おいしそうです~。

トマトは缶詰のカットトマトを半分ぐらい使っていますよ。ちょっと入れ過ぎかも(笑)
味か薄くなってしまうので、ソースを足したりする時もあります。
トマト量は自分の好みを見つけて下さい。

残ったトマトはパスタソースに使ったりしてます。
生のトマトを入れると新鮮かつ爽やかで良いのですが、最近は安くないので(^◇^;)

ながさん

あ~、なるほど!
缶詰のカットトマトですね。
確かに水分多いですから、薄くなりがちですよね。
入れすぎないように、味をみながらやってみようと思います~!
ありがとうございます~!!


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